Описание
Характеристики ножа складного Kershaw Folding Fishing Fillet K1258:
| Производитель: | Kershaw (США) |
| Общая длина: | 349 мм |
| Длина клинка: | 159 мм |
| Длина в сложенном виде: | 191 мм |
| Материал клинка: | Сталь 420J2 |
| Обработка клинка: | Satin finish |
| Твёрдость: | 54-56 HRC |
| Фиксация клинка: | замок Back-Lock (Бак-Лок) |
| Материал рукоятки: | Glass-filled nylon, резина |
| Вес: | 135 г |
| Комплектация (?): |
Описание ножа складного Kershaw Folding Fishing Fillet K1258:
Многоцелевым инструментальным средством для взаимодействия с ним на кухнях ресторанов, кафе и столовых является портативный нож Kershaw Folding Fishing Fillet K1258. Статус самого распространенного и незаменимого ножа на кухне занимает Kershaw Folding Fishing Fillet K1258. Он имеет ровную кромку, тонкое и упругое острие, что способствует превосходному разрезанию филе. Нож востребован за счет своей многопрофильности. Резец ножа изготовлен из высокоуглеродистого нержавеющего металла и гарантирует превосходный уровень изгиба для моментального и легкого филетирования рыбы, птицы и мяса. Вид поверхности, которой покрыт клинок — Satin finish. K-Texture — это резиновые текстурированные вставки на рукоятке, которая создана из текстолита, за их счет нож плотно находится в руке даже при работе с жирными продуктами. Положительная сторона текстолита заключается в непоглощаемости запахов (даже рыбы)
